Granica

ROSJA
Dokumentem podróży uprawniającym do wjazdu do Federacji Rosyjskiej jest paszport ważny co najmniej 6 miesięcy od daty wyjazdu oraz wiza jednokrotna zwykła turystyczna, która uprawnia do jednokrotnego przekroczenia granicy i pobytu w celach turystycznych przez okres nie dłuższy niż 20 dni. Wydawana jest na podstawie zaproszenia przy wjeździe do Rosji należy deklarować przewożone pieniądze oraz wartościowe przedmioty (biżuteria, telefony komórkowe, aparaty fotograficzne, kamery itp.) oraz dopilnować, aby celnik podpisał, ostemplował i zwrócił deklarację celną. Obowiązują ograniczenia wagowe i kosztowe wwożonego bagażu: jego waga nie może przekroczyć 35 kg, a wartość 65 tys. rubli (ok. 7 tys. zł). Przy wwozie, by uniknąć ewentualnych problemów, zaleca się deklarowanie kwot powyżej 1 tys. USD. Bez opłat celnych można wywozić: wyroby alkoholowe – 2l, papierosy – 200 szt., cygara – 50 szt., kawior – 250g. Wywóz ryb jesiotrowatych oraz ich przetworów jest zabroniony.

MONGOLIA
Obywatele polscy muszą posiadać wizy; Wymagany okres waż¬no¬ści paszportu przy wjeździe wynosi 6 miesięcy. Nie ma ograniczeń dotyczących wwozu, wy¬miany i wywozu pieniędzy. Przy wjeździe wypełnia się dekla¬rację celną, w której należy podać ilość posiadanych środków pieniężnych i wwożone przedmioty wartościowe. Nie ma żad¬nych szczególnych ograniczeń celnych odbiegających od powszech¬nie przyjętych standardów. Obłożony restryk¬cjami jest natomiast wywóz dzieł sztuki lub przedmiotów zabytkowych, jeśli nie mają one certyfikatu wystawionego przez uprawniony do sprzedaży punkt państwowy (np. Muzeum Narodowe w Ułan Bator, sklepy wolnocłowe, antykwariaty itp.).

Kuchnia

ROSJA
Podstawowymi składnikami rosyjskiego jadłospisu są: ziemniaki, kapusta, buraki, cebula, kiszone ogórki, kasza, śmietana, twaróg i zielenina, np. koperek. Jednym z takich dań są pielmieni z rodziny wareników polewane śmietaną (pierogi). Główne potrawy to przede wszystkim bliny, zupa soljanka, danie mięsne Boeuf Strogonow czy uzbecki płow. Rosyjskie przysmaki, które można kupić na ulicy: słojka - jest to krokiecik z nadzieniem (do wyboru): z malin, wiśni, kiwi, cytryny, jabłek, brzoskwiń, truskawek, sera, mięsa, kapusty, grzybów, kurczaka, wątróbki, jajek i szczypiorku. Można je kupić w małych sklepikach, gdzie są sprzedawane na gorąco. Morożenoje - rosyjskie lody. Kwas chlebowy - to tradycyjny napój wschodnich Słowian. Rosyjskie piwo - jego rodzajów jest bardzo wiele, butelka 0,5 l kosztuje od 0,5 do 1 USD. W trakcie podróży koleją transsyberyjską należy mieć własne wyżywienie. Konduktor sprzedaje jednak gorącą herbatę. Podczas postojów pociągu na kolejnych stacjach, miejscowa ludność oferuje wiele regionalnych specjałów; zapiekanki, krokiety, pierogi.

MONGOLIA
Mieszkańcy spożywają głównie produkty mleczne, mięso i tłuszcz zwierzęcy. Dostęp do warzyw i przypraw jest ograniczony. Wiele potraw pochodzi z Chin i z Rosji. Najczęściej spożywanym daniem jest gotowana baranina bez żadnych dodatków. Konina jest spożywana w wielu regionach. Popularne są pierogi z mięsem przyrządzane na parze, mięso z ryżem, zupa z kluskami. Mleko się gotuje, by oddzielić śmietanę. Można dostać napoje pochodzące z mleka: twaróg, jogurt, kefir, napój ze sfermentowanego mleka z klaczy (airag). Popularny jest jęczmień, z którego przyrządza się kleik z mlekiem i cukrem. Codziennym napojem jest słona herbata z mlekiem, której można po dodaniu ryży, mięsa przyrządzić nowa potrawę. Na miejscu, na zwór rosyjskiej wódki, produkuje się wiele gatunków zbożowej wódki. Na deser je się ciastka prażone na patelni.

Zakupy

ROSJA
W sklepach na Dalekim Wschodzie można kupić wiele przedmiotów lokalnego rękodzieła wykonanych z drewna, kory brzozowej, metalu, skóry. Nie brakuje biżuterii, głównie ze złota z kamieniami szlachetnymi (diamenty, rubiny, szafiry, perły) pozyskiwanymi z kopalni na Syberii. Inne pamiątki to : matrioszki – drewniane baby z drewna, ręcznie wykonane zabawki drewniane, wyszywane tkaniny.

MONGOLIA
Oryginalnymi wyrobami rękodzieła są: tradycyjne obrazki malowane na płótnie (ze scenkami z codziennego życia, jeźdźcami na koniu, reniferami), przedmioty wykonane z filcowanej wełny, skóry, drewna. Do najciekawszych należą: stroje narodowe, kolorowe kapelusze w formie stożka, batik, luksusowe ubrania z kaszmiru, komplety szachów z drewna, unikalne instrumenty muzyczne, skórzane buty z cholewami.

Zdrowie

ROSJA
Wskazane szczepienia: żółtaczka typu A i B oraz tężec. Turyści nie powinni pić wody z kranu. Aby uniknąć kłopotów żołądkowych, należy pić tylko wodę butelkowaną. Również zmiana jedzenia często powoduje rozstrój żołądka, zwłaszcza kupowane od ulicznych sprzedawców niemyte owoce i jarzyny oraz mięsne pierożki. Przed przyjazdem lepiej zaszczepić się na błonicę, która w Rosji jest popularną chorobą zakaźną. Większość hoteli ma swoich lekarzy, którzy udzielą pierwszej pomocy w razie choroby gościa. Są też firmy wyspecjalizowane w opiece medycznej nad cudzoziemcami - Europejskie Centrum Medyczne oraz Amerykańskie Centrum Medyczne. Są one w stanie pomóc we wszystkich najbardziej typowych schorzeniach, oferują wizyty u internisty, zabiegi stomatologiczne, prześwietlenia i USG oraz zapewniają choremu transport pod opieką do domu. Firmy te biorą bardzo wysokie opłaty, ale mają doświadczenie w załatwianiu formalności z zagranicznymi polisami ubezpieczeniowymi.

MONGOLIA
Szczepienia nie są obowiązkowe. Zaleca się jednak zaszczepić się przeciw żółtaczce typu A i B, ewentualnie przeciw wściekliźnie oraz tyfusowi, gdy planowana jest wyprawa w teren. Zdarzają się zachorowania na żółtaczkę (typu A, B i C), a także zatrucia pokarmowe i biegunki, których przyczyną może być żywienie się w niektórych restauracjach, szczególnie w lecie. Ze względu na różnice wysokości (przeciętnie 1300–1600 m n.p.m.) dłuższe pobyty mogą być szkodliwe dla osób cierpiących na zaburzenia układu krążenia i układu oddechowego. Nie wolno pić nieprzegotowanej wody. Należy uważać na spożywane u gościnnych gospodarzy mleko, kumys oraz mięso. Poziom świadczonej opieki zdrowotnej jest bardzo niski. Placówki medyczne istnieją tylko w większych miastach. Uzyskanie szybkiej pomocy w sytuacjach nagłych w terenie jest praktycznie niemożliwe. Można korzystać z usług lekarzy tradycyjnej medycyny mongolskiej (zioła, akupunktura, akupresura, masaże).

Zwyczaje

ROSJA
Rosjanie są dumni ze swojego kraju. Oczekują, że przyjezdni także docenią osiągnięcia i znaczenie Rosji dla świata. Ludzie dość często okazują publicznie swoje emocje, tak pozytywne, jak i negatywne. Będąc świadkami tego drugiego typu zachowania, należy spokojnie reagować. Nie są ostrożni w wypowiedziach nawet na bardzo drażliwe tematy, nie potrafią być politycznie poprawni. Nie są skorzy do rozmawiania z nieznajomymi na ulicy. Najlepiej zacząć rozmowę lub prośbę o pomoc od podania nazwy kraju, z którego się przyjechało; przechodnie okazują wtedy zainteresowanie cudzoziemcami i są skorzy do pomocy. Zdarza się, że tubylcy są przekonani, że zagraniczni turyści są bardzo bogaci i oferując im towar lub usługę można przy okazji sporo zarobić. W środkach komunikacji jest przyjęte ustępowanie miejsca kobiecie lub osobie w starszym wieku. Rosjanie używają imienia i nazwiska uzupełnionych o imię ojca; potocznie zwracają się do siebie tylko pierwszym imieniem i „otczestwem”, pomijając właściwe nazwisko. Panuje powszechna opinia, że Rosjanie lubią alkohol, lecz oni sami uważają, że nie są alkoholikami. Większość Rosjan zna kilka słów po angielsku, lecz są zbyt nieśmiali, by rozmawiać z cudzoziemcem. W centrach miast, szczególnie w Moskwie, język angielski jest widoczny na szyldach, ogłoszeniach, w reklamach. W sklepach jest do nabycia wiele zagranicznych towarów. Palenie jest sportem narodowym, stąd mało jest miejsc bez dymu papierosowego. Turyści zagraniczni, którzy nie jedzą mięsa, mają ciężkie życie.

MONGOLIA
Mieszkańcy są niezwykle gościnni, dlatego odmowa wypicia oferowanej filiżanki herbaty jest zachowaniem bardzo niegrzecznym. Należy unikać wskazywania osoby palcem; zamiast tego pokazuje się całą dłonią. Ordynarnym gestem jest pokazywanie palcami figi. Nie wolno odkrywać wobec innych podeszwy stopy. Tubylcy wielką wagę przywiązują do czystości i tego też oczekują od przyjezdnych.
Witając się nawet krewni czy przyjaciele podają sobie rękę, a nie obejmują się. Częściej wystarczy tylko uśmiech. W rozmowie mieszkańcy są bardzo bezpośredni; szczerze okazują sympatię czy antypatię. Stosunek do czasu określa się jednym słowem: “margaash” – co znaczy ”jutro”. Odbija się to na niepunktualności środków transportu publicznego (także samolotów na liniach wewnętrznych). Picie alkoholu jest dozwolone od 22 roku życia. Gość wchodzący do jurty jest zawsze częstowany jedzeniem; nie odmawia się tego poczęstunku. Potrawy i inne przedmioty podaje się zawsze prawą ręka.